どんな注意点がありますか?
患者さんに外来で質問されました。
・・・ん??汗
正直よく知らない。。。
ひとまず不勉強を陳謝して
外来は終了としました。
くやしいので調べたことを
メモしておきます!
●避けるべき
水銀が含まれている魚(遠洋魚)
メバチ、クロマグロ、金目鯛
刺身・生牡蠣
アニサキス、腸炎ビブリオ、ノロウイルスの心配があるため米国・英国などで禁止
輸入乳製品の生食
リステリア感染症の可能性のため
ナチュラルチーズ
生ハム、パテ、ミートローフ、スモークサーモンなど
リステリア感染症の可能性のため
生卵
サルモネラ感染のため
生肉
トキソプラズマ感染のため
未殺菌の牛乳
●推奨
魚(上記は除く)
ω3脂肪酸など胎児の神経発達に重要な成分が多いため
ツナ缶、キハダマグロ、ビンナガマグロ、メジマグロなどは心配なし
プロセスチーズはOK
ということなのだそうです。
厚生労働省の妊娠中と産後の食事についても
参考にしてください。
次回外来で患者さんにお伝えします。
元気な子どもを産んでください。
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